Ateliers gastro
Le foie gras
En fonction de la saison, Florence vous propose un atelier foie gras sur une demi-journée. Nous pratiquerons ensemble toutes les étapes de la confection d’un foie gras au torchon que vous emporterez à la fin du cours. Lire Plus
La pâtisserie
Préparer ses truffes en chocolat, réaliser des mignardises, macarons, petits fours et crèmes aux multiples saveurs, voilà de quoi séduire l’épicurien que vous êtes ! Lire Plus